单效降膜蒸发器在进行使用时其降膜式主要是由单效、双效以及三效以及多效蒸发器，单效降膜蒸发器在真空低温条件下进行蒸发浓缩，在进行使用时具有蒸发能力高、能耗低、运行费用低、并能限度地保持物料的原有色、香、味和有效成分。

    单效降膜蒸发器的使用领域比较广泛，这样的设备非常适用于低聚糖、山梨醇、果蔬汁、牛奶、葡萄糖、果蔬汁、等水溶液的浓缩，设备在食品加工、制药、粮食深加工、饮料、轻工、环保、化工等许多行业的水溶液及有机溶媒溶液的蒸发浓缩中得到了广泛应用。

    单效降膜蒸发器在进行制作的过程中主要是由冷凝器、热压泵、各效蒸发器、各效分离器、各效料液输送泵、操作平台、真空及排水系统、电器仪表控制柜及阀门、管路等系统组成。

    单效降膜蒸发器的加热系统主要是由蒸汽均匀加热，煤气料液为液膜式流动蒸发，在进行使用时具有传热效率高加热时间短等特点。系统配置热压泵，部分二次蒸汽经热压泵重新吸入一效蒸发器壳程，热量得到充分利用，更具蒸汽耗量低、 冷却水循环量低等特点。同时由于通过热压泵的蒸汽呈喷射雾状进入加热壳体，蒸汽迅速扩散，料液加热温和，所以适合热敏性物料的浓缩。

单

    效降膜蒸发器的物料沿加热管内壁向下加速加压流动蒸发，适应粘度较大的料液蒸发浓缩。料液加热时间非常短，所以特别适用于食品的蒸发浓缩，较大的保存了食品的营养成份。